上次有说道镍（Ni）对于不锈钢板的重要性，增加镍的原因就是形成奥氏体晶体结构，从而改善诸如可塑性、可焊性和韧性等不锈钢板的属性，但是今天我们的主角不是镍，而是另外一种元素——铬。铬（Cr）是不锈钢的重要组成部分，可以说迄今为止，还没有不含铬（Cr）的不锈钢，既然铬是不锈钢板中不可或缺的一部分，那么铬到底起什么作用呢?
    铬（Cr）是不锈钢板中最基本的合金元素，其含量一般均在13%以上。不管是201不锈钢板还是304不锈钢板，都含有这种元素。原因很简单，铬（Cr）会对不锈钢组织产生影响，它能与碳生成Cr3C等金属化合物，而这种金属化合物具有较高的强度、硬度。当它以颗粒状弥散性分布在金属基体上时，能大大提高不锈钢板的强度、耐蚀、耐磨等等。
    要说铬（Cr）的主要作用，那就是提高不锈钢板的耐蚀性。在氧化性介质中，能使不锈钢板表面形成一层牢固而致密的铬氧化物，使不锈钢板受到保护。铬（Cr）还能与镍配合，形成单相奥氏体组织并赋予不锈钢板良好的耐蚀性、良好的韧性和强度。由此可见，铬（Cr）在不锈钢板中的作用尤为重要。